hand
logo
background
mint
私たち株式会社ファイブセンシスは、世界で活躍するバーテンダーの後閑信吾が、主にアジア圏での活動をバックアップする拠点として設立した会社です。
日本からアジアだけではない世界への活躍を目指したバーテンダー達の窓口として、また世界中のバーシーンを見てきた後閑がバーシーンの枠を越え、様々な挑戦を具現化した商品開発などを行っております。
lemon
bottle
bin
gokanshingo
後閑 信吾
1983年2月14日生まれ。神奈川県出身。
バーテンダーとして日本での経験を積んだ後、2006年単身NYへ。
「Angel’s Share」のヘッドバーテンダーに就任し、2012年にBacardi Legacy Cocktail Competition世界大会にて優勝。2017年にTales of the Cocktail「International Bartender of the Year」を受賞。
上海に自身のプロデュースするバー「Speak Low」「Sober Company」「The Odd Couple」の3店舗を、そして2018年渋谷に「The SG Club」をオープンさせる。それらのバーもWorld 50 Best Barsにランクインするなど世界的に評価されている。
現在はプロデューサーとして手腕を発揮しつつ、ゲストバーテンダーやカクテルセミナーの講師、レストランやバーのコンサルタントとしても世界中を飛び回り、常に新しく楽しいお酒との関わり方についてアイデアを巡らせている。
pine
flower
toropikal
mintice
bin
bgdrink
cockL
cockR
Speak Low (スピークロー)
Speak Low
2014年6月に上海でオープンした、スピークイージースタイルのバーです。
後閑信吾がコンセプトからドリンクメニューまでの全てをプロデュースいたしました。
禁酒法時代のNYをイメージしたバーで、2階はスタンディングもできるカジュアルなフロア、3階はよりオーセンティックな雰囲気をお楽しみいただけるフロアとなっております。 それぞれのフロアで全くスタイルの異なるドリンクメニューをご用意しております。ぜひ一度ご賞味ください。

Address: 579 Fuxing Zhong Lu, near Ruijin Er Lu, Shanghai
复兴中路579号, 近瑞金二路, 上海
(タクシーでお越しになられる場合は、ドライバーに「フーシンチョンルー、ルイジンアールー」とお伝えください)
Phone: 6416-0133(予約不可)
Hours: Daily 18:00~1:30LO (金・土は2:30LO)
OCHO (オチョ)
OCHO
"OCHO"とはスペイン語で数字の8を意味し、後閑信吾が乾杯の際の掛け声として世界中で流行らせようと目論んでいる言葉です。
OCHOは世界中から後閑がセレクトしたバーツールを取り扱うショップです。
Speak Lowのバーテンダーが着用しているシャツやエプロンなどのオリジナルグッズも販売しております。

Address: 579 Fuxing Zhong Lu, near Ruijin Er Lu, Shanghai
复兴中路579号, 近瑞金二路, 上海
Phone: 6416-0133
Hours: Daily 18:00~1:30LO (金・土は2:30LO)
社名 株式会社 ファイブセンシス
Fivesenses Inc.
住所 〒151-0071 東京都渋谷区本町3-44-2 CASAビル6階
電話番号 03-6276-3429
メールアドレス info@fivesenses.jp
代表取締役 松永克生
取締役 後閑信吾
張杰
加藤範之
勝山聡
設立 2014年10月7日
資本金 7,000,000円
取引先 株式会社北澤企画事務所
CHILDREN’S PLAYGROUND ENTERTAINMENT
株式会社 BIRDY.
The Viridi-anne
株式会社信濃屋食品
engine DESIGN LAB
バカルディ ジャパン株式会社
サントリーホールディングス株式会社
ラルフ ローレン株式会社
株式会社アグレット
株式会社ムレスナティージャパン
株式会社ネクサスインターナショナルダイニング
株式会社アーストップホールディングス
事業内容 ●インターネットのウェブコンテンツの企画・制作
●人材派遣事業
●飲料品の企画、製造、卸および販売
●各種商品の企画、開発、製造、販売、卸および輸出入
●インターネットを利用した各種情報提供サービス
●飲食店の企画、経営及び管理並びにそれらのコンサルティング
●飲食店における人材教育
●広告代理業並びに広告及び宣伝に関する企画
●イベントの企画、立案、管理、運営
●経営コンサルティング
bgdrink
town
pine
pine